La sua posizione privilegiata, situata alla sommità di una collina esposta a sud, rende Il roccolo un luogo molto piacevole sia in estate, quando anche nelle ore più calde, potete godere di una piacevole brezza, che in inverno quando potrete approfittare del sole tiepido per trascorrere piacevoli momenti all’aperto.

Vi sono, oltre al boschetto di querce, un campo coltivato a lavanda, varie piante da giardino, ulivi e spezie disseminati per tutto il parco e un piccolo allevamento di ovini, caprini e polli.

Siamo inoltre certi che un soggiorno nel nostro agriturismo sarà anche un’occasione per condividere le nostre passioni e il duro lavoro che porta alla nascita del prezioso olio extra vergine di oliva Taggiasca.

Per questo nei mesi autunnali e invernali saremo lieti di ospitarvi per assistere a tutto il ciclo produttivo dalla raccolta delle olive, alla frangitura nel nostro frantoio, dove potrete degustare l’olio appena spremuto. Inoltre, la nuova sede dell’azienda, moderna e funzionale, è stata pensata anche per organizzare corsi di degustazione e di approfondimento sul mondo dell’olio della cucina tradizionale ligure.