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Zona: Centro Italia
Regione: Abruzzo
Provincia: Teramo
Località: Atri
Indirizzo: C.da Montagnola, 10

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vive una regione in Italia il cui nome evoca il sapore del vino e dell'olio, esiste una terra in abruzzo le cui radici affondano nella storia più antica, prospera un'oasi nelle terre del cerrano che falchi e poiane hanno eletto a loro stabile dimora. atri, città d'arte ricca di fascino e di cultura, con i suoi edifici testimoni di illustri epoche passate, domina dall'alto questa landa d'abruzzo abitata da genti ospitali e cortesi. una stradina bianca che serpeggia tra le colline ci conduce all'azienda agribiologica del rifugio del falco, oasi incastonata nella campagna caratterizzata dai calanchi, il rifugio di daria circondato da frutteti e oliveti, accoglie gli ospiti in una atmosfera che favorisce scansioni di tempo più a misura d'uomo. adesso rilassatevi, immaginate di trovarvi in questo scorcio d'abruzzo e lo sguardo scorre dal verdeggiante adriatico, al maestoso scenario del massiccio del gran sasso, sulle morbide linee di colli e di lussureggianti fossi che promettono affascinanti e istruttive escursioni. alla luce del dolce crepuscolo che irradia le rigogliose fronde degli alberi e delle piante, presenti in così gran varietà presso acquitrini e rivoli, l'attenzione si desta al fremito d'ali quando fanno ritorno per la notte gli uccelli vol­teg­giando tra i rami. al rifugio del falco tutti possono godere di un sonno ristoratore anche al culmine dell'estate, nel fresco naturale delle camere da letto, favorito dall'ombra diurna di pini decennali. il risveglio si rivelerà una gioia anche per i palati più esigenti che potranno deliziarsi gustando ricche e sostanziose colazioni a base di prodotti tipici abruzzesi ed esclusive prelibatezze tra cui spiccano le pesche in panna acida con pioggia di mosto, i crostini di pane cotto in casa con burro al­le er­bette e la zuppa di prugne alla cannella con cialde. inoltre, per l'originale disposizione della cascina, è da rimarcare l'idea che ancora in veste da notte, è possibile accedere dalla stanza da letto al porticato attraverso una portafinestra; e qui rifocillarsi ammirando il paesaggio che fa ca­po­lino fra gli impalpabili veli dei tendaggi, mentre la prima luce del giorno manda i suoi bagliori sui salottini in bambù e ferro battuto, un'autentica apoteosi di benessere.

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