Cantine Aperte 2011

L’appuntamento con Cantine Aperte 2011 è il 29 maggio: un’intera domenica per visitare oltre 800 cantine che aderiscono al Movimento Turismo del Vino e che accoglieranno golosi ed appassionati di enogastronomia con le tante specificità regionali.

L’appuntamento, si estende anche a sabato 28 maggio, con “la Cena col vignaiolo” l’occasione per gustare buon vino e piatti locali a base di prodotti tipici.

In particolare, l’iniziativa Cantine Aperte, anche per questa edizione del 2011 si distingue per la volontà di mettere in contatto oltre mille aziende produttrici direttamente con i consumatori, contribuendo a far crescere così la “cultura del vino”, del buon bere e del buon mangiare.

In più per questo 2011, l’obiettivo di Cantine Aperte è ancora più ambizioso: promuovere l’enoturismo in tutte le sue forme, rendendolo più accessibile, e facendo conoscere le tante aziende vitivinicole, il vino e le zone di produzione.

In particolare l’accoppiata vino-turismo, si è resa con Cantine Aperte e con il Movimento del Turismo del Vino ancora più concreta: oltre 600 delle aziende viti vinicole aderenti sono infatti in grado di offrire un’accoglienza certificata per i turisti.

Durante Cantine aperte 2011, inoltre, un’altra iniziativa arricchirà la manifestazione: si tratta degli Itinerari EnoSfiziosi della Bottega di Olivia & Marino”.  A scelta, per i visitatori, percorsi guidati di degustazione di vino accompagnate da sfiziosi prodotti da forno ( li trovate sul sito web di Olivia&Marino).

Queste insolite tappe, guideranno turisti, enogastronomi e curiosi alla scoperta di Trentino, Veneto e Friuli, per conoscere Amarone, Prosecco, Recioto, Soave, o ancora i vini del Collio goriziano e gli altri vini trentini. Un altro itinerario guiderà alla scoperta di Val d’Aosta, Piemonte e Liguria; e ancora due itinerari saranno dedicati al centro Italia, rispettivamente un itinerario permetterà di scoprire i vini e le cantine di Umbria e Toscana, mentre il secondo sarà dedicato a Lazio ed Abruzzo.

E ancora, si andrà alla scoperta delle cantine di Basilicata,Molise e Campania, per finire poi in bellezza con la Sicilia, ultimo percorso enosfizioso.

Secondo gli organizzatori Cantine Aperte anche per questo 2011  si registrerà boom di presenze: nell’edizione precedente infatti, oltre un milione di enoturisti avevano aderito all’iniziativa. In questo senso il visitatore di Cantine Aperte rappresenta uno specchio del consumatore enologico: anche se non è un esperto è attento ad un consumo consapevole, alla qualità e alle caratteristiche di ciò che compra.

Per tutte le iniziative di Cantine Aperte 2011 potete visitare il sito ufficiale del Movimento turismo del vino.

Foto e documenti correlati

Dalla redazione: Noemi Biaggioli