Chocovillage 2009 a Lanciano

Si svolgerà l'ultimo weekend di ottobre il Chocovillage 2009 di Lanciano (CH). Come dice il nome stesso, un appuntamento all'insegna, del cioccolato, del gusto e della dolcezza, ma soprattutto un omaggio al cioccolato ed ai suoi artigiani, o forse è meglio dire 'maestri'.

Il salone del cioccolato artigianale vi aspetta infatti dal 29 ottobre sino al 1 novembre a Lanciano, presso l'Auditorium Diocleziano, con le sue degustazioni, mostre, stand ed esposizioni.

Questa è solo la terza edizione, ma si prospetta già un grande successo. Sono sempre andati crescendo il numero di visitatori, gli espositori, gli artigiani del cioccolato provenienti da tutta Italia e le regioni coinvolte. Dalle quattro regioni della prima edizione, si è passati alle sedici dell'anno scorso, e quest'anno probabilmente saranno anche di più.

Protagonista il cioccolato, in un percorso tra degustazioni, arte e spettacolo, che promette di coinvolgere tutti i visitatori. Ecco il programma:

PROGRAMMA

“LO SPETTACOLO tra CIOCCOLATO & ARTE”



• Concorso rivolto agli espositori per la miglior tavoletta al cioccolato;
• Scultura di cioccolata;
• Scultura di ghiaccio & cioccolata ;
• Chocohumor, prima rassegna della vignetta umoristica a tema “CIOCCOLATO”, concorso a premi rivolto ai professionisti dell’humor;
• La 'chocoacconciatura' a opera del vincitore italiano del concorso “Trend Vision Aword 2008”;
• Spettacolo musicale presso il Teatro Fenaroli;
• “La torta della Massaia”, concorso a premi aperto al pubblico;
• Concorso a tema e a premi rivolto alle scuole abruzzesi di ogni ordine e grado.



“IN ABRUZZO TRA CIOCCOLATO & ARTE...”


• Ceramiche di Castelli (TE), esposizione di ceramiche presso l’Auditorium Diocleziano;
• Istituto Statale d’Arte “G. Palizzi” di Lanciano: esposizione delle creazioni artistiche a tema a cura degli studenti;
• “I dolci tipici d’Abruzzo”, l’angolo riservato ai sapori della tradizione dolciaria abruzzese.

e inoltre, degustazioni extra di: cioccolatini d’autore, 'ciocopiatti', caffè, vini, e distillati....

Chocovillage 2009 'I villaggio più dolce d'Italia'

Dove: Lanciano (Chieti)

29 30 31 OTTOBRE - 1 NOVEMBRE
orari: 9.30-13 e 14.30 -21 presso l'Auditorium Diocleziano.

qualche curiosità sul cioccolato...

Il cioccolato (o la cioccolata) è un alimento derivato dai semi della pianta del cacao (Theobroma cacao L.) diffuso e ampiamente consumato nel mondo intero. È preparato a partire dal burro di cacao (la parte grassa dei semi di cacao) con aggiunta di polvere di semi di cacao, zucchero e altri ingredienti , quali il latte, le mandorle, le nocciole o altri aromi.

Il cioccolato viene prodotto nelle forme più svariate; la più comune è la tavoletta, ma, il cioccolato viene modellato in forme diverse, specie in occasione di ricorrenze o festività - come nel caso delle uova di Pasqua. Oltre a ciò, il cioccolato è anche un ingrediente di svariati dolciumi, tra cui gelati, torte, biscotti e budini.

Alcuni studi sembrano confermare che il consumo frequente di cioccolato possa condurre ad un particolare forma di dipendenza detta, per analogia con l'alcolismo, cioccolismo. Altri studi dimostrano come l'assunzione di cioccolato stimoli il rilascio di endorfine, in grado di aumentare il buon umore.

Il termine cioccolata viene utilizzato come sinonimo di 'cioccolato' oppure per indicare una bevanda liquida a base di polvere di semi di cacao, nell'uso occidentale contemporaneo invariabilmente con l'aggiunta di zucchero (al contrario di come veniva consumato il cacao in bevande salate e speziate nelle culture precolombiane).

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Dalla redazione: Noemi Biaggioli