News del 19 Ottobre 2009 - Bologna
CIOCCOSHOW
Festa del Cioccolato a Bologna
Forse meno famoso della più conosciuta Eurochocolate di Perugia, è giunto ormai al suo quinto appuntamento il CIOCCOSHOW di Bologna, evento gastronomico che celebra appunto il cioccolato artigianale di alta qualità.
Dal 18 al 22 novembre, il centro storico di Bologna sarà inebriato dall'aroma di cioccolato, e permetterà ai golosi, non soltanto di degustare questo straordinario cibo in moltissime varianti, create dai maestri cioccolatieri, ma anche di conoscere una Bologna ricca di storia, arte e tradizioni.
Non mancheranno poi, le degustazioni, con il 'Percorso delle Delizie', un vero e proprio percorso di assaggi, tentazioni, e soprattutto cioccolato, che si snoderà per le vie di Bologna, coinvolgendo bar, pasticcerie, ristoranti e negozi della città, che avranno preparato per l'occasione un menù a base di cioccolato e cacao.
Un appuntamento immancabile di Cioccoshow sarà il laboratorio artigianale collocato in Piazza Re Enzo dove si terranno lezioni per approfondire la cultura del cioccolato e per scoprire come i maestri cioccolatieri, pasticcieri e gelatieri sanno trasformare le golose materie prime in gustosissimi dolci.
Il laboratorio vi aspetta ogni giorno da mercoledì 18 a domenica 22 novembre dalle 10 alle 19 (ingresso gratuito). Previa prenotazione, è aperta la partecipazione anche a gruppi e scolaresche.
Nell'ambito della kermesse dedicata al cioccolato, avrà inoltre luogo' NERO CIOCCOSHOW' evento con il patrocinio dell'Istituto dei Ciechi Francesco Cavazza e da Ecipar Bologna, che avrà luogo parallelamente alla manifestazione.
NERO CIOCCOSHOW è un progetto innovativo di rottura col passato. All'interno di un padiglione completamente oscurato una guida non vedente condurrà un gruppo di persone alla scoperta sensoriale di un oggetto di cioccolato. I visitatori, al buio, e non potendo quindi utilizzare la 'vista' dovranno perciò mettere in moto gli altri quattro sensi per scoprire di quale oggetto misterioso si tratta. Sensazioni olfattive, manipolazione, degustazione e stimoli acustici.... Un'esperienza del tutto nuova che condurrà alla più profonda comprensione di come i nostri sensi vicari vengono 'cannibalizzati dalla vista' nella vita di tutti i giorni, ma soprattutto una riflessione sul rapporto che il consumatore stabilisce con il marchio e con i valori che esso comunica.
di marketing esperienziale che indaga il rapporto che il soggetto stabilisce col brand e con i valori e le emozioni che esso comunica.
Nell'ambito dell'iniziativa verrà organizzato anche un concorso rivolto alle Scuole Superiori di Bologna sul tema del cioccolato.
la premiazione delle opere è prevista per la giornata conclusiva del CIOCCOSHOW.
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Dalla redazione: Noemi Biaggioli
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