Feste dell'olio nel Lazio

Feste dell'olio della Tuscia viterbese: nei borghi medievali degustazioni guidate, stand enogastronomici, folklorte, musica e spettacoli etc. Tutte le manifestazioni sono state promosse e organizzate dai Comuni e dalle Pro loco, con il patrocinio dell'assessorato all'Agricoltura della Provincia e della Camera di Commercio di Viterbo, sotto l'egida del marchio 'Tuscia viterbese'.

Canino: 49esima sagra dell'olio

Sabato 28 novembre 2009
Ore 15.00: stand di degustazione: Pane, olio e prodotti tipici della Tuscia
Ore 16.00: visita guidata al centro storico e al museo di San Francesco
Ore 16.00: piazzaValentini: apertura di mostre in locali del centro storico
Domenica 29 novembre 2009
Ore 10.00: sala Arancera: Degustazione e comunicazione: prodotti tipici e visita ai frantoi
Ore 10.00: piazza Valentini: moto raduno di auto e moto d'epoca
Ore 10.30: apertura degli stand di degustazione Pane, olio e prodotti tipici della Tuscia
Ore 15.00: stand della Pro loco: degustazione di bruschette
Ore 16.00: distribuzione dei pesci di S. Andrea e scampanata
Ore 16.00: apertura di mostre in locali del centro storico
Ore 17.00: sala Arancera: banchi di assaggio degli oli extra vergine di oliva di Canino
Sabato 5 dicembre 2009
Ore 10.00: premiazione dei disegni delle scuole elementari e medie partecipanti al concorso L'olivo e il tuo paese
Ore 10.00: apertura di mostre e stand gastronomici con degustazione di prodotti tipici
Ore 16.00: sala San Francesco: conferenza: Gli aspetti salutistici dell'olio Dop di Canino; a seguire visita al museo della ricerca archeologica di Canino
Ore 16.00: apertura degli stand gastronomici con degustazione di prodotti tipici
Ore 16.00: piazza Valentini: mostre: Artigianart donne di Canino e Ieri necessità, oggi curiosità
Domenica 6 dicembre 2009
Ore 9.00: I maratonina dell'olio etrusco Città di Canino
Ore 10.00: sala Arancera: Degustazione e comunicazione: prodotti tipici e visita ai frantoi
Ore 10.00: piazza Valentini (centro polivalente): apertura della mostra Le attrezzature agricole di un tempo e della mostra fotografica Ieri e l'altro ieri
Ore 10.00: piazza Valentini (sede del gruppo Pescasportivi Fiora): apertura della mostra fotografica di foto d'epoca Il fiume Fiora e Vulci
Ore 10.30: apertura di stand gastronomici con degustazione di prodotti tipici
Ore 11.00: sala Arancera: banchi di assaggio degli oli extra vergine di oliva di Canino
Ore 15.00: stand della Pro loco: manifestazione folcloristica con degustazione di bruschette
Ore 16.00: degustazione di penne, olio, olive e pancetta Da casa portate solo la forchetta
Ore 17.00: guiness dei primati La bruschetta, con l'olio di Canino più grande del mondo
Lunedì 7 dicembre 2009
Ore 10.00: località Mausoleo: dimostrazione della raccolta delle olive e visita guidata ai processi di produzione dell'olio extra vergine di oliva di Canino
Ore 18.00: sala Arancera: premiazione del concorso Vetrina d'olivo
Martedì 8 dicembre 2009
Ore 10.00: sala Arancera: apertura della mostra di reperti rinvenuti nel sito di Castellardo
Ore 10.00: piazza Valentini (centro polivalente): apertura della mostra Le attrezzature agricole di un tempo
Ore 10.00: piazza Valentini (sede del gruppo Pescasportivi Fiora): apertura della mostra di foto d'epoca Il fiume Fiora e Vulci
Ore 10.30: apertura degli stand gastronomici con degustazione di prodotti tipici
Ore 11.00: visita guidata al sito archeologico di Castellardo, a cura di Gianfranco Gazzetti
Ore 11.00: sala Arancera: banchi di assaggio degli oli extra vergine di oliva di Canino
Ore 15.00: corteo storico con i comuni del ducato di Castro e degustazione di bruschette
Ore 18.00: degustazione di penne, olio, pancetta e vino Da casa porta solo lo stecchino

Info: 0761.433918 – www.comune.canino.vt.it

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Vetralla: VIII sagra dell'olio Dop:

Sabato 28 novembre 2009
Ore 11.00: Pane e oli nei frantoi: visite guidate e degustazione di pane, olio e prodotti tipici
Domenica 29 novembre 2009
Ore 11.00: Pane e oli nei frantoi: visite guidate e degustazione di pane, olio e prodotti tipici
Sabato 5 dicembre 2009
Ore 9.30: Mercatino di Natale
Ore 10.00: Farmer market: dal produttore al consumatore, in collaborazione con la Coldiretti
Ore 11.30: Cura (cinema Excelsior): progetto Bimboil con gli alunni della scuola primaria e l'intervento di ricercatori in Scienza dell'alimentazione
Ore 15.00: piazza del Comune: apertura della 8° sagra dell'olio extra vergine di oliva
Ore 16.00: museo della Città e del territorio (via di Porta Marchetta): Parole sottosopra: progetto a cura dell'Arci di Viterbo
Ore 18.00: sala consiliare (piazza del Comune): convegno: L'olio extra vergine di oliva nella alimentazione umana, con l'intervento di ricercatori in Scienza dell'alimentazione, dei Capi-panel della Camera di Commercio di Viterbo e di esperti in olivicoltura
Domenica 6 dicembre 2009
Ore 10.00: piazza del Comune: apertura della manifestazione e mercatino di Natale
Ore 10.15: piazza della Rocca: passeggiata tra gli olivi e colazione contadina
Ore 11.00: piazza del Comune: degustazioni guidate degli oli extra vergine di oliva e dei prodotti tipici, a cura della scuola alberghiera 'Pietro Canonica' di Caprarola
Ore 15.50: centro storico: esibizione del gruppo sbandieratori Città di Vetralla
Ore 17.00: centro storico: distribuzione di caldarroste e vin brulè
Lunedì 7 dicembre 2009
Ore 9.30: piazza del Comune: mercatino di Natale
Ore 10.00: Farmer market: dal produttore al consumatore, in collaborazione con la Coldiretti
Martedì 8 dicembre 2009
Ore 10.00: piazza del Comune: apertura della manifestazione
Ore 11.00: duomo (piazza del Comune): Messa di ringraziamento con le istituzioni e le associazioni di categoria
Ore 12.30: piazza della Rocca: benedizione dei mezzi agricoli
Ore 12.30: piazza del Comune: degustazioni guidate degli oli extra vergine di oliva e di prodotti tipici a cura della scuola alberghiera 'Pietro Canonica' di Caprarola

Viterbo: Gustandolio nel centro storico del capoluogo
Il 28 e 29 novembre 2009
Itinerario gastronomico con degustazioni guidate ed eventi dedicati agli oli extravergine di oliva DOP Tuscia e DOP Canino e ai prodotti tipici di qualità della Tuscia Viterbese, in collaborazione con con: Comune di Viterbo, Associazione provinciale Panificatori e Pasticceri, Slow Food Viterbo e Tuscia.
Info: Sportello 'Marchio Tuscia viterbese', Camera di commercio di Viterbo, Viale Trieste, 127 - Tel. 0761 324196 - e-mail: info@tusciaviterbese.it - sito web: www.tusciaviterbese.it
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fonte: Provincia di Viterbo

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Dalla redazione: Noemi Biaggioli