Itinerari enogastronomici in Liguria

Alla presenza dell'assessore regionale al Turismo Margherita Bozzano è stato presentato il nono itinerario del progetto 'Se dici gusto, dici Sedici' sedici itinerari del gusto alla ricerca della bottega più affascinante, del ristorante o dell'attrattiva artistica, nato da un'idea di Paolo Massobrio, giornalista e fondatore del Club Papillon, in collaborazione con Fiat. L'itinerario, il secondo sulla Liguria dopo quello sulla riviera di ponente, si ripropone, partendo da Genova e dai suoi carruggi, di riscoprire il levante ligure, dalla Valpolcevera, alla Val Scrivia, alla Val Trebbia ed alla Valle Sturia, con particolare attenzione a quelle zone dell'entroterra spesso dimenticate in una regione conosciuta per lo più per il suo mare e le sue spiaggie. L'iniziativa assume particolare rilievo anche in virtù della partecipazione della Regione Liguria a 'Golosaria', esclusiva rassegna di cultura e gusto promossa da Papillon, dove una sezione sarà dedicata agli itinerari enogastronomici della Liguria, destinati a essere inseriti nel programma dell'Esposizione Universale del 2015 in programma nel capoluogo lombardo. 'La Liguria' ha detto l'assessore regionale al Turismo Margherita Bozzano 'punta a un ruolo di regione-chiave nell' Expo 2015 di Milano, a cominciare dal turismo e dai trenta milioni di visitatori di tutto il mondo attesi nei sei mesi dell'Esposizione Universale'. Grazie anche al tema dell'Esposizione Universale che sarà l'alimentazione l'ambizione è quella di sviluppare iniziative a servizio dell'Expo e della Liguria, per recuperare e promuovere storia e tradizioni locali. Prossimo passo sarà la costruzione di un tavolo tecnico fra i diversi soggetti del comparto turismo della Liguria, per l'avvio di un progetto ad hoc con il comune di Milano dedicato all'Esposizione Internazionale.

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Dalla redazione: Mauro Bonucci