loading ...Da venerdì 8 ottobre a domenica 10 ottobre torna l'appuntamento con il tartufo e la patata bianca a Pietralugna, in provincia di Perugia. Una vera e propria vetrina delle specialità enogastronomiche locali con occasioni di acquisto ma soprattutto di assaggio.
L'appuntamento con il tartufo e la patata bianca è a Pietralunga tra piazza Fiorucci, via Roma e via Guglielmo Marconi.
La mostra mercato del tartufo ogni anno riscuote moltissimo successo ed è infatti già giunta alla sua 23ma edizione. Novità di questa edizione è la sfida culinaria al sapore di trifola tra il tartufo bianco umbro e quello marchigiano, tra Pietralunga e Sant’Angelo in Vado.
Oltre 30 stand in cui degustare tipicità enogastronomiche regionali. Oltre al tartufo e alla patata bianca, infatti, anche gli altri prodotti del paniere alimentare umbro e locale tra cui la carne chianina, salumi e formaggi, miele e un liquore di ciliegie selvatiche tipico del territorio. Tra i banchi ci sarà anche spazio per prodotti artigianali e artistici.
Sabato 9 ottobre, poi, è in programma una gara di cucina tra due chef, Lucio Valcelli, del ristorante “La botticella” di Pietralunga e Daniele Forlucci, della trattoria “Taddeo e Federico” di Sant’Angelo in Vado, mentre supervisore e coordinatore dell’incontro sarà Pierluigi Manfroni, chef de “Il bersaglio” di Città di Castello, ristorante meta di vip tra cui personaggi dello spettacolo, del cinema e della politica.
Domenica 10 tra gli appuntamenti più importanti in programma c’è la mattinata di gare con i cani da tartufo.
fonte: regioneumbria.eu
Per informazioni turistiche
Ufficio Informazioni e Accoglienza Turistica del Comprensorio Alta Valle del Tevere di Città di Castello
Dalla redazione: Noemi Biaggioli
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