Mostra del Tartufo a Gubbio

News del 28 Ottobre 2009 - Roma
Mostra del Tartufo a Gubbio
28esima Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco di Gubbio e dei Prodotti Agroalimentari
 
Al via la 28esima Mostra Mercato del Tartufo Bianco di Gubbio e dei prodotti agroalimentari. Dal 30 ottobre al 2 novembre, Gubbio (PG) sarà letteralmente invasa dagli aromi dei tartufi, dei funghi, dalle carni, dai salumi e dai formaggi, per non parlare dell’olio, del miele e dei dolci.

La manifestazione è organizzata dalla Comunità montana Umbria Nord con la collaborazione del comune di Gubbio,  e coinvolge tutti i comuni del comprensorio:  Scheggia e Pascelupo, Costacciaro, Sigillo, Fossato di Vico, Gualdo Tadino, Valfabbrica. La mostra del tartufo sarà anche l’occasione per scoprire la tradizione dell’artigianato di questi borghi: ferro battuto, ceramiche artistiche, pelli, tela, ricami e tanto altro.

L’inaugurazione ufficiale, alla quale intervengono il presidente della Comunità montana Umbria Nord Mauro Severini, il sindaco di Gubbio Orfeo Goracci e tutti i primi cittadini dei Comuni del comprensorio dell’Alto Chiascio, è in calendario a partire dalle 16 del 30 ottobre.
Per l’inaugurazione è prevista una lunga serie di appuntamenti a partire del Gruppo sbandieratori di Gubbio e dal corteo storico de I Giochi de le Porte di Gualdo Tadino. Inoltre, direttamente dal set della fiction di Canale 5 “Il Falco e La Colomba”, i beniamini del piccolo schermo: Giulio Maria Berruti (Giulio Branciforte), Davide Paganini (Fabio Campireali), Vincent Riotta (cardinale Pompeo Colonna) e la bellissima Anna Safroncik (Lisetta).

Un’inaugurazione in grande stile per la manifestazione che quest’anno sarà movimentata anche da una grande “Caccia al Tesoro”, che si terrà il giorno 1 novembre con ritrovo delle squadre in piazza San Giovanni alle ore 10.
La caccia al tesoro, dal titolo “I segreti di Gubbio” prevede un percorso fitto di indovinelli, messaggi criptati, tracce misteriose, e oggetti nascosti che metterà a dura prova le abilità dei partecipanti, e che porterà i “cacciatori” in giro per le vie del centro.
Per chi preferisce invece un’attività più “tranquilla”, i giorni 29 e 30 ottobre è in programma un concorso gastronomico “Premio Tartufo di Gubbio”. A sfidarsi saranno quattro illustri cuochi eugubini e quattro provenienti da altre regioni italiane. Nelle loro proposte culinarie (antipasto, primo e secondo) metteranno in risalto proprio il tartufo di fronte a una selezionata giuria di gourmet. L'obiettivo del concorso è quello della valorizzazione del tartufo bianco di Gubbio. Il concorso, nelle aspettative dei suoi organizzatori, vuole essere infatti un momento di espressione della cultura e gastronomia del territorio attraverso il pregiato tubero.

I piatti proposti dagli chef saranno valutati da una Giuria, coordinata dal giornalista enogastronomico Claudio Zeni, composta da personaggi del mondo delle istituzioni, della ristorazione, dello spettacolo e del giornalismo, che valuteranno in base a gusto, presentazione e originalità delle proposte culinarie.
Allo chef vincitore sarà assegnato il piatto d’argento del concorso “Tartufo di Gubbio” 2009 e una selezione di prodotti tipici del territorio.
La premiazione si terrà il 30 ottobre 2009 durante la serata di gala inaugurale della Mostra.


Per maggiori informazioni:
Comunità Montana Umbria Nord - sede operativa di Gubbio
Tel 075 923041  fax 075 9274720
Per informazioni turistiche:
Servizio Turistico Associato di Gubbio
Tel. 075 9220693 – fax 075.9273409

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