loading ...Un viaggio gustoso, intrigante e coinvolgente nel cioccolato, organizzato dal Comune di La Thuile in collaborazione con Consorzio operatori turistici, Office du Turisme, CNA (Confederazione Nazionale Artigianato e Piccola e Media Impresa), Icam Cioccolato, CIOCCHinBO (Associazione maestri cioccolatieri), la pasticceria Chocolat di La Thuile. Alle ore 10.00 taglio del nastro e inizio della due giorni, con oltre 30 stand di artigiani del cioccolato che, nella spettacolare cornice delle più belle montagne Valdostane, presentano le loro prelibatezze dolci e salate e propongono momenti degustativi. Ma il cioccolato non è solo buono da mangiare, può essere anche bello da guardare ed ecco in mostra le sculture di Mauro Chenuil (mastro ciliegia) e Giulio Jaquemod, oltre a una galleria di disegni intitolata 'Le dita nel cioccolato'.
Il percorso nel cioccolato continua, sia a pranzo che a cena, nei migliori ristoranti di La Thuile con la proposta di piatti rigorosamente a base di cioccolato. E per chi ha sete di conoscere, nel corso della manifestazione è previsto anche un momento formativo dal titolo 'Il Cioccolato secondo ICAM', tenuto da Riccardo Magni Pasticcere Cioccolatiere docente per Chocoscuola ICAM e Alma Scuola internazionale di cucina, che spiegherà come si può utilizzare il cioccolato anche per realizzare prelibati cibi tra le mura domestiche.
La giornata di sabato 27 agosto si conclude alle 20.30 con l'esibizione di un gruppo folcloristico, mentre domenica 28 agosto alle 18.30 avverrà l'estrazione del vincitore 'Il tuo peso in cioccolato', il premio, gentilmente offerto da Icam, verrà sorteggiato tra tutti coloro che, dopo aver effettuato un acquisto nella settimana dal 20 al 28 agosto presso i negozi, i ristoranti e gli stand aderenti all'iniziativa, avranno ricevuto il biglietto per partecipare all'estrazione.
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