Comune: Roncoferraro
Provincia: Mantova
Periodo di svolgimento: Dal 30 agosto 2008 al 2 settembre 2008
Evento che si svolge tutti gli anni
ATTENZIONE. Il periodo indicato per questo evento è approssimativo in quanto di anno in anno può variare.

All'interno della Fiera Centenaria di San Agostino che si terrà a Governolo dal 29 Agosto al 2 Settembre, l’Associazione Governolo Eventi organizza il DEGUSTABIRRA 2008.

LA RASSEGNA
La rassegna raccoglie una ventina di produttori di birra artigianale, ogni prodotto è catalogato ed accompagnato da una scheda tecnica che ne mette in risalto le caratteristiche salienti. All’ingresso si acquisterà il boccale della manifestazione e si avrà diritto a due degustazioni poi ogni successiva costerà 1 euro. La sezione è completata da un banco di assaggio, dove gli appassionati possono degustare e raffrontare tutti i prodotti esposti, avvalendosi della competenza degli amici del “Circolo del Luppolo”.
Lo scopo della rassegna è dimostrare che anche in Italia esiste un mondo birrario sconosciuto alla maggior parte delle persone, ma vivo. Vogliamo inoltre dimostrare che una bevanda considerata “non di rango” può accompagnare alcuni piatti, proporremo infatti due laboratori con abbinamento cibo birra presieduti dal BIRRAIO di: 32 VIA DEI BIRRAI e del MANERBA BREWERY. Il terzo laboratorio “in navigazione” presieduto dal massimo esperto italiano di birra artigianale KUASKA e dal BIRRAIO MANTOVANO del BIRRIFICIO FRECCIA di Formigosa (MN):

Il DEGUSTABIRRA si terrà dal 30 Agosto al 2 Settembre. Tutte le sere dalle ore 21:00 verrà aperta la Mostra Mercato con Degustazione di Birre Artigianali nel cortile delle scuole elementari ( più di 50 tipi, tutti del Nord Italia circa).

I Birrifici presenti sono i seguenti: BABB, BI-DU’, AMBROSIANO, DOPPIO MALTO, ITALIANO, LODIGIANO, ORSO VERDE, LAMBRATE, BELTAINE, DUCATO, CORTE MANCINA, MOSTO DOLCE, CORTE PILONE, BRUTON, BIRRA AMIATA, SAURIS, 32 VIA DEI BIRRAI, MANERBA BREWERY, FRECCIA.

Inoltre vengono organizzati 3 laboratori con abbinamenti cibo-birra.
• Il 1° è Sabato 30 Agosto dove verrà servito il seguente menù:
- Riso nero con gamberetti, Fritto Misto, Semifreddo alla birra e Sbrisolona.

Il tutto verrà accompagnato dalle Birre del Birrifico 32 VIA DEI BIRRAI
• Il 2° è Domenica 31 Agosto dove verrà srvito il seguente menù:

- Farrotto con pesto di Maiale, arrosticini con patatine, Yogurt alla Birra e Sbrisolona.
Il tutto verrà accompagnato dalle Birre del Birrifico MANERBA BREWERY

I due laboratori si terranno, con inizio alle ore 20:30, al’interno delle scuole elementari in locale climatizzato. I posti sono limitati a 30 per cui è obbligatoria la prenotazione. Il costo è di 20€ a persona.
• Il 3° è Lunedì 1 Settembre, denominato “BOAT&BEER con KUASKA”. Si terrà a bordo di una motonave mentre si percorre il tratto GOVERNOLO-MANTOVA sul Fiume Mincio; alla cena sarà presente KUASKA, esperto italiano di birra artigianale illustrerà ai partecipanti gli abbinamenti delle portate cone le birre del “FRECCIA”. La partenza è prevista per le ore 18:00 con imbarco all’attracco di Governolo, arrivo a Mantova “al Tramonto” e rientro e sbarco a Governolo in serata.

A bordo sarà servito il seguente menù:
- Antipasto di salumi, Risotto “alla Pilota”, Bouquet di Formaggi, Gelato alla Birra e Sbrisolona.
I posti sono limitati a 100 per cui è obbligatoria la prenotazione. Il costo è di 35€ a persona.

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