Le aromatiche Cavaglià

Categoria: Sagra
Evento: Le aromatiche
Quando: il 11/06/2011
Dove: Cavaglià (BI)

Le erbe aromatiche conosciute, ma anche quelle meno note: quali sono, come profumano e come possiamo usarle in cucina.

Il programma della giornata:

ore 9,30: accoglienza in cascina ,brevi accenni storici della cascina e delle sue coltivazioni

Dalle ore 10 alle ore 12: La nostra esperta vi accompagnerà nella visita alle nostre coltivazioni di erbe aromatiche e spontanee. Durante la passeggiata vi verranno descritte le caratteristiche colturali e fitoterapeutiche delle erbe aromatiche, ma anche delle altre erbe presenti nelle coltivazioni, vi sarà anche una descrizione sui possibili utilizzi in cucina, medicina, erboristeria.

ore 12 : Rientro in cascina per il pranzo, nel frattempo il cuoco illustra e prepara con gli ospiti alcune ricette utilizzando le erbe viste durante la passeggiata.

ore 12,30 : Pranzo presso l'Agriturismo Cascina Torrine, ( menù speciale per i bambini)

ore 14 : Tisana presso la zona relax della cascina con la partecipazione dei nostri esperti che risponderanno alle vostre curiosità tecnico-pratiche sulle coltivazioni, riconoscimento e utilizzo delle erbe sia nel settore fitoterapeutico che in quello culinario

Il costo per persona è di € 35,00 e comprende la visita con guida , pranzo.
Costo per bambino : € 10 che comprende pranzo
In caso di maltempo la giornata verrà rinviata.

Sito web: www.cascinamolinotorrine.com

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