loading ...Fervono i preparativi per la quattordicesima edizione delle “Vie dell’Olio” a Giano dell’Umbria, importante appuntamento, inserito nell'ambito della ottava giornata nazionale di "Pane e Olio in Frantoio" dell'Associazione Nazionale Città dell'Olio, che il 28 e il 29 novembre trasformerà il suggestivo borgo medievale, con le sue stradine, piazze e bellezze paesaggistiche, in uno spettacolare palcoscenico in cui si celebrerà la tradizione e la cultura dell’Olio extra vergine di Oliva, frutto prezioso di un territorio tutto da scoprire ed “assaporare”. Un viaggio tra “Le Vie dell’Olio” alla riscoperta delle eccellenze di Giano dell’Umbria, terra di olivi millenari in cui tradizione ed innovazione si incontrano e culminano nella rievocazione della “Festa della Frasca”, che nel pomeriggio di domenica 29 novembre farà rivivere ai tanti turisti e visitatori presenti la “Bonfinita” della raccolta e della lavorazione delle olive con sfilata dei carri, coglitori in abito tradizionale, degustazioni gratuite di “bruschetta” con olio novello e l’esibizione del gruppo folkloristico “Umbria Folk” di Panicale, che allieterà il pubblico con un ricco repertorio di balli e canti popolari umbri. Altro importante appuntamento da non perdere è il “Galà dell’Olio” organizzato in collaborazione con l’Università dei Sapori di Perugia, un vero e proprio evento gastronomico in cui il rinomato chef Massimo Infarinati, sabato 28 novembre presso l’Hotel Park Montecerreto, presenterà un menu in cui protagonisti assoluti saranno l’olio di Giano e i prodotti tipici locali in abbinamento a straordinari vini del territorio. Tante altre ancora le iniziative in programma: sabato 28 novembre alle ore 18.00 nella Chiesa di San Francesco, recentemente restaurata, concerto “Belcanto strumentale” dell’’orchestra “I Solisti di Perugia”, mostra fotografica “Gli Ulivi immortali. Giano dell'Umbria e le sue piante d'argento” a cura di Ernesto De Matteis, degustazioni gratuite, dimostrazione della lavorazione dell'oliva con “Frantoio in Piazza”, itinerari e visite guidate alle bellezze architettoniche con “Riscopriamo la Chiesa di San Francesco” e Oleo/vagando tra olivi millenari, abbazie benedettine e frantoi aperti… del territorio.
Il Comune di Giano dell’Umbria invita tutti a partecipare a “Le Vie
dell’Olio”: quando il gusto si sposa con la cultura!
Per informazioni e prenotazioni:Segreteria Organizzativa Mind Srl
Tel. 0744.400944Cell. 392.6781072
Comune di Giano dell’Umbria
Tel 0742.931932Cell. 347.4456217
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