loading ...Sbarca a Colorno il “Mercato della Terra”
Il prossimo 12 dicembre, dalle 8.00 alle 14.00, in Piazza Garibaldi, si terrà la prima edizione (l’edizione zero) del "Mercato della terra", promosso dal Comune di Colorno, da Slow Food e dalla Provincia di Parma in collaborazione con la Pro Loco.
Saranno presenti una ventina di produttori locali che esporranno e venderanno i prodotti della terra, rigorosamente di stagione e secondo le caratteristiche del disciplinare approvato da Slow Food.
In Italia esistono solo 9 “Mercati della Terra”, quello di Colorno è il decimo. In Emilia Romagna è il secondo, dopo quello di Bologna, attivo da circa un anno.
Il “Mercato della Terra” si inserisce in una lunga serie di proposte e progettualità messe in campo dall'amministrazione comunale negli ultimi anni per promuovere nella comunità una nuova sensibilità improntata alla riduzione dell'impronta ecologica, alla filiera corta, alla sobrietà e consapevolezza nei consumi quotidiani.
Dalla prossima primavera il "Mercato della Terra" avrà cadenza mensile, e si svolgerà nell'ultimo cortile della Reggia, oggetto di riqualificazione proprio in queste settimane.
“L'obiettivo nel tempo è quello di affiancare al “Mercato della Terra” iniziative di carattere ricreativo, culturale e formativo finalizzate a promuovere con ancora più forza le finalità e gli obiettivi insiti nel progetto – dichiara Marco Boschini, assessore all’ambiente del Comune.
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