Mostra Mercato Nazionale del Tartufo di Valtopina Valtopina

Categoria: Mostra
Evento: Mostra Mercato Nazionale del Tartufo di Valtopina
Quando: dal 22/11/2008 al 30/11/2008
Dove: Valtopina (PG)

Due fine settimana il 22-23 e il 29-30 novembre per gustare il pregiato Tartufo nero con assaggi dimostrazioni e prove di ricerca con esperti tartufai

Due allettanti week-end, il 22-23 e 29-30 novembre 2008, tutti da trascorrere in Umbria, a Valtopina (Pg), per celebrare uno dei prodotti principe del territorio, il pregiato Tartufo nero (Tuber melanosporum) di cui la zona, intensamente boschiva, è ricca. La Mostra Mercato Nazionale del Tartufo di Valtopina, festeggia la sua XXVIII edizione che si prospetta quest’anno ricca di gustosi appuntamenti.

All'interno dell'area fieristica verrà allestito un Ristorante esclusivamente dedicato alla preparazione di piatti a base di tartufo ed ispirati alla tradizione culinaria locale. Una tipica Mostra Mercato permetterà ai visitatori di acquistare il saporito tartufo nero e i vari prodotti pregiati della zona, come il farro, le lenticchie e i funghi porcini.

Degustazioni gratuite saranno offerte lungo le vie del paese. Sarà possibile seguire dimostrazioni e scuola di cucina. Sono previste anche convegni, mostre d’arte e fotografia.

Durante la manifestazione si può partecipare a vere e proprie spedizioni alla ricerca del pregiato tubero, attraverso itinerari guidati da esperti tartufai che renderanno partecipi curiosi e buongustai dei piccoli segreti per trovare dell'ottimo tartufo umbro.

L’evento è realizzato dal Comune Valtopina e dalla Comunità Montana del Monte Subasio, con il patrocinio della Regione dell’Umbria, della Provincia di Perugia, dell’Azienda Regionale di Promozione Turistica, della Camera di Commercio di Perugia.

PROGRAMMA
22/23 – 29/30 NOVEMBRE 2008
SABATO 22 NOVEMBRE
ORE 10.00 : Apertura padiglioni espositivi della Mostra Mercato
Palasport AGROALIMENTARE, Tendostruttura artigianato ecc.
AREA “DI CHE GUSTO SEI” ( DEGUSTAZIONI DI PRODOTTI TIPICI GRATUITE E NON”

ORE 11.00: Centro Tartufi di Ponte Rio
Presentazione nuova Società di gestione
Presentazione del piano aziendale per la promozione, valorizzazione e commercializzazione dei tartufi e dei prodotti agroalimentari del territorio.
Partecipa : Assessore Regionale all’Agricoltura
Al Termine : Aperitivo con Trento D.O.C. offerto dalla Camera di Commercio di Trento
ORE 16.00: INAUGURAZIONE DELLA MOSTRA
ORE 16,30 AREA: “ DI CHE GUSTO SEI” Grande Degustazione gratuita a cura della CONSFAP
ORE 18.00: l’Associazione Nazionale Città del Tartufo consegna gli attesti: “ Amico del Tartufo”


DOMENICA 23 NOVEMBRE
DALLE ORE 09,30 ALLE ORE 20.00 visita agli stands.
ORE 15.00: “VALTOPINA DELL’ARTE E DEL GUSTO”:
Percorso per le vie del paese con DEGUSTAZIONI di prodotti tipici a cura dei Rioni di Pasano, Poggio e Serra;
Centro Giovani e Canonica: Apertura Mostre D’arte e fotografia

SABATO 29 NOVEMBRE
DALLE ORE 09.30 ALLE ORE 20.00 visita agli stands
ORE 10.00: SPETTACOLO Scuole di Valtopina – Sala Convegni.
ORE 10.30: SALA SPETTACOLI
PREMIAZIONE XVI CONCORSO VALLE DEL TOPINO – Ambiente, Cultura,
Tradizioni, sul tema: “L’uomo e la natura”– Sala Convegni.
Riservato alla scuole primarie e secondarie dell’Umbria
Interviene il Presidente della Giunta regionale M.Rita Lorenzetti

ORE 16.00: Centro Convegni Subasio: Tavola rotonda con i Sindaci e gli Amministratori su: “Programmi di sviluppo dell’area Valle Umbra: Le nuove Comunità Montane”
Ore 16.00-17.00 Degustazioni gratuite a cura dell’Associazione Nazionale: “ Città del Riso”.

DOMENICA 30 NOVEMBRE
DALLE ORE 09.30 ALLE ORE 20.00 visita agli stands.
ORE 09.00: GARA di CANI DA CERCA del TARTUFO a cura del C.I.L. Club Italiano del Lagotto.
ORE 15.00: “VALTOPINA DELL’ARTE E DEL GUSTO”:
Percorso per le vie del paese con DEGUSTAZIONI di prodotti tipici a cura dei Rioni di Pasano, Poggio e Serra;
Centro Giovani e Canonica: Apertura Mostre D’arte e fotografia


Nel corso della rassegna:
RISTORAZIONE presso la mostra A CURA : RISTORANTE LA CANTINA DI SPELLO.
VII^ BORSA DEL TARTUFO:
INCONTRO TRA LA DOMANDA E L’OFFERTA DEI CANI ADDESTRATI ALLA RICERCA DEL TARTUFO, PRODOTTI PER LA RICERCA DEL TARTUFO E CANI
ALLA RICERCA DEL TARTUFO:
Escursioni con i tartufai. Una esperienza unica lungo sentieri segnati nel tempo alla ricerca del tartufo.

MANIFESTAZIONI E MOSTRE NEL CENTRO DEL PAESE
ORE 15.00: “VALTOPINA DELL’ARTE E DEL GUSTO”:
Percorso per le vie del paese con DEGUSTAZIONI di prodotti tipici a cura dei Rioni di Pasano, Poggio e Serra; Centro Giovani e Canonica: Apertura Mostre D’arte e fotografia

PADIGLIONE ARTIGIANATO (Impianti Sportivi)
Mostra di artigianato locale.
Nell’AREA “DI CHE GUSTO SEI” DEGUSTAZIONI DI PRODOTTI TIPICI GRATUITE: tutti i giorni dalle ore 10.00 alle ore 11.00 e della ore 16.00 alle ore 18.00

Dimostrazioni e Scuola di cucina dalle 11.00 alle 16.00 e dalle 18.100 alle 19.00
A cura di CONSFAP – Associazione Confesercenti e Confcommercio- associazione Nazionale : “Citta del Riso”

Per informazioni e prenotazioni:
Comune di Valtopina Tel. 0742/74625 – fax 0742/74146
e-mail info@comune.valtopina.pg.it
Sito web: www.comune.valtopina.pg.it

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