Rassegna Enogastronomica A tavola con il Tarassaco di Conco Conco

Categoria: Altro evento
Evento: Rassegna Enogastronomica A tavola con il Tarassaco di Conco
Quando: dal 09/04/2010 al 15/05/2010
Dove: Conco (VI)

Giovedì 25 Marzo 2010 presso la Biblioteca Comunale di Conco si terrà la presentazione ufficiale della Quinta Rassegna Enogastronomica "A Tavola con il Tarassaco di Conco".

Il Tarassaco, primo regalo della natura rubato nei prati, dal sapore biblico di erbe amare, di piatto povero, ritorna protagonista e re della tavola nell’iniziativa nata a Conco fra i ristoratori locali.
Nei prati di Conco il Tarassaco assume caratteristiche di dimensione e di sapore,
che lo differenziano e lo distinguono rendendolo molto più dolce e tenero di quello che cresce in pianura ed è per questo che il Gruppo Ristoratori Conco l’ha eletto “ingrediente principe” fino a fargli meritare il posto d’onore nella Rassegna Enogastronomica “A tavola con il Tarassaco di Conco”.

Serate di Gala

Venerdì 9 Aprile
Ristorante Pizzeria Bar Paninoteca da Maino

Venerdì 16 e Sabato 17 Aprile
Ristorante alla Torre

Venerdì 23 Aprile
Ristorante Milleluci

Venerdì 7 Maggio - 8 e 9 Maggio menu degustazione
Rubens Stube Fest

Sabato 15 Maggio
Trattoria al Tornante

Il dessert “Mousse al Tarassaco” presentato durante le serate è una creazione della PASTICCERIA CORTESE di Conco.

Sito web: www.ristoratoriconco.com

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