loading ...Il pane casereccio di una volta e la pizza bianca cotti nel forno a legna la faranno da padroni della sagra.Il pane fatto con farina di grano duro detto "Cappella" preparato in varie forme e tipi farà da contorno a un buon vitello Marchigiano I.G.P di San Giorgio la Molara come pure ad una zuppa di fagioli tradizionale sammarchese,condita con olio extra vergine di olive locali.La pizza bianca sarà preparata nel forno a legna tradizionale e farcita con ottimi prodotti del nostro Sannio montano.Il tutto sarà accompagnato da ottimo vino sannita.
Quindi,nello stand principale, potrai vedere dal vivo i nostri maestri fornai preparare e cuocere i pani alla maniera di una volta e, appena sfornati, provare il vero gusto e sentire il profumo del pane e della pizza che possiamo così veramente definire "casereccio". Inoltre vi saranno degli stand dove poter acquistare sia i prodotti da forno sia altri prodotti tipici locali.
Le serate saranno allietate da: musica dal vivo ,dalla classica "posteggia napoletana" per i tavoli,da balli latino-americani
Il giorno 14 agosto dopo la mezzanotte:
"Pizza,Pizzica &Taranta" notte con gruppo di pizzica salentina e pizza preparata dai pizzaioli locali per tutta la notte...
Durante la sagra saranno esposti i classici Carri di grano-composizioni artistiche di grano- della Festa dei Carri
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