Sagra dell'Anguilla

Sagra dell'Anguilla

Due fine settimana, il 6, 7, 13 e 14 ottobre, per festeggiare la “regina” dei prodotti tipici del Delta del Po: l’anguilla. STAND GASTRONOMICO Il principale aspetto dell’evento sarà la degustazione di prelibati piatti a base di anguilla e di pesce di mare e di valle, preparati dai marinai di Comacchio presso l’attivissimo stand gastronomico ubicato nel cortile di Palazzo Bellini, adiacente al ponte Trepponti, che rimarrà aperto dalle ore 11,00 alle 15,00 e dalle ore 18,00 alle 21,30. Adiacente allo stand gastronomico sarà presente un’area-enoteca per la vendita e degustazione dei vini locali. PERCORSO ESPOSITIVO Nel centro storico cittadino, lungo i canali e fino al Loggiato dei Cappuccini sarà allestito un percorso espositivo con prodotti agricoli, prodotti tipici locali, artigianato, manufatti artistici, gastronomia, dolciumi ed altre categorie merceologiche, angolo giochi per bambini, mercatino del collezionismo e delle curiosità, animazione di strada, musica e la possibilità di effettuare piccole escursioni nel centro storico a bordo delle tipiche imbarcazioni lagunari, oppure visitare i suggestivi locali della Manifattura dei marinati, dove in passato veniva lavorata l’anguilla pescata nelle Valli di Comacchio. Presso l’Antica Pescheria si potrà acquistare pesce fresco e anguilla. I RISTORANTI della città creeranno invece un circuito gastronomico durante l’intero periodo della Sagra che rivisiterà in chiave moderna i piatti a base di anguilla, come il celebre brodetto con le verze, il brodetto rosso detto "a becco d'asino", il risotto all'anguilla ed altre specialità locali.

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