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Son nom n'est pas un cas vu qu'il nait d'une recherche saigneuse de reconnaître et de rendre à l'homme ses cycles naturels d'être humain qui appartient à la mère terre et à l'universe, donc "lame de lune" ou lame comme vallée et lune comme élément strictement lié à la terre, à ses cycles de semailles, de rècolte et de vie de laquelle l'homme aussi en est une partie, étant lui un être qui appartient au tout.
Il s'agit d'une ferme du XVIII siècle habitée par fermiers et métayers, qui a étée restaurée après trois ans de tarvail minutieux, selon les principes de la bioarchitecture et du feng-shui dans le total respect du lieu et de son hystoire, plongée en 190 hectores de paysage naturel, divaies, amandaies et vignobles, cultivées biologiquement et cerifiées AIAB-ICEA.
Le chambres des hôtes, qui étaient autrefois les habitations des fermiers, sont grandes et umineuses, toutes sont une cheminée, donnent sur une cour interne et sont pourvues d'eau chaude et de chauffage approvisionnés par 48 panneaux solaire, de lits an bois de pin et d'olivier ou en laitan du 1800, avec matelas en latex, draps et serviettes en coton bruit, savons à l'huile d'olive; chaque detail a été minutieusement etudié pour permettre à l'ènergie de circulier et pour que l'on puisse sentir dans ces lieux la saveur d'autrefois.
Dans le plein respect de sa structure originale et de nos grandes tradition de construction, la ferme a été restructurée en utilisant mortiers et matériaux tous naturels, en se servant aussi de tous les materiaux déjà presents, des anciennes planches, des briques, des cadres du 1800 et d'autres materiaux comme la terra rouge ou jaune.Les lits se trouvent au nord et les arêtes aïgues laissent leur place aux arêtes ronds, parce qu'en nature tout est rond, tout est harmonie et tout retourne au tout.ses quarante cheminées, ses trulli èparpillés et sa grotte recontent l'histoire de tous ce qui ont vecu, travaillè et reposè dans ces lieux magiques aux panoramas infinis.Une grande salle librairie favorise la lecture au les moments de relax, tandis que sur la magnifique vèrande on a la possibilité de prendre son petit déjeuner en goûtant les produits tipiques de Lama di Luna: marmelades, gâteaux, bruschette, et yaourt, fromages et fruits.Toute une série d'itinéraires proposés, permit le matin de connaître un coin d'Italie très riche en bourgs (Trani, Andria, Minervino etc.), en cathédrales romanes, en chateaux du temps de Frédéeric er barberouse (Castel del Monte), en ports et localités de grande intérêt naturel (le aprc de la Haute Murgia et la mine de sel gemme de Margherita di Savoia), et en histoire de toutes les epoques.Pour ceux qui aiment la nature, il y a la possibilité de faire de promenades à pied au en mountain bike, d'écouter des lecons sur les pratiques agricoles et biologiques au des récits sur la vie des paysans de jadis que nous permetttent de bien l'essence de Lama di Luna.